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澳洲研究:提供高品質咖啡,或能幫企業留住人才

責任編輯:coffeeadmin 來源:每日咖啡資訊 發布時間:2019-11-04 16:31:45
  據澳洲網報道,最新研究顯示,在工作時提供高品質的咖啡不僅可以令員工感到更有價值,同時也能幫助創造更具生產力的辦公文化。

  據報道,對企業來說,提供美味的咖啡可增加工作場所的參與度。員工對廉價的無味混合咖啡感到滿意的日子已經一去不復返,如果雇主希望能留住人才,他們必須要提高辦公區咖啡的質量。

  一份調查顯示,81%的受訪者認為咖啡可以提高同事之間的對話效率。同時,研究還發現,澳大利亞民眾在工作之外平均花費11分鐘喝咖啡,這意味著710萬澳大利亞員工如果每天喝一杯咖啡,會減少大約130萬小時的工作時間。

  以上是澳洲網的報道內容,其中關于“喝咖啡會減少工作時間”的觀點,其實澳洲人完全沒必要擔心。工作之余喝杯咖啡,同事間閑聊一下,不僅不會耽誤工作,反而可以增加工作效率。

  這點,北歐人可以證明。

  瑞典有個詞叫:Fika,它的使用頻率僅次于“謝謝(Tack)”和“你好(Hej)”。Fika既是名詞也是動詞,字面意思是“喝咖啡”,更廣泛的意思是“邊喝咖啡,邊吃甜點,邊談天。”

喝咖啡

  Fika與瑞典式的社會生活密不可分。它就像早飯一樣必不可少,人們每天至少會來上一次,而且多少次都不為過。它可以發生在一天中的任何時候,是人們在工作、生活中獨自或與同事、朋友們以及社交對象們享受的一份快樂時光。

  與打包帶走的美式咖啡或站在前臺喝的意式咖啡不同,瑞典人更喜歡坐下來慢慢享受。一杯濃香的瑞典咖啡往往搭配當地特色的肉桂卷、豆蔻卷或巧克力燕麥球等小份甜點。在瑞典街頭,各式各樣的咖啡館隨處可見。咖啡館內的布置與冬季漆黑的漫漫長夜不無關系,內部通常采用白色的墻壁配亮色木材的北歐簡約風格來裝飾,以最大限度地提供光亮。當然也有深色穩重的古典歐式裝潢,再配以明亮的射燈,營造出暖色的氛圍。

  瑞典人將Fika視為一天中特意為心靈充電的時光。人們借Fika刻意將生活和工作的節奏調慢,并在小憩中打開心扉排解壓力并與他人溝通——這是一項神圣的習俗,是瑞典文化不可分割的一部分,更是瑞典人共同的價值觀。Fika文化體現出瑞典人對生活以及幽靜時光的珍愛。

  在瑞典與芬蘭,上班期間上午10點和下午3點,兩次大約10分鐘左右非正式的Fika,是約定俗成的休息時間。瑞典很多企業的領導層早已形成Fika能夠提升員工工作效率的共識,并將Fika制度化,為員工們提供免費咖啡和甜點,讓他們在忙碌中得到放松和休息,疏解壓力。

  斯德哥爾摩商會的安德里亞斯·阿斯特羅姆認為,與其他國家不同,瑞典企業的管理模式是扁平式的,上下級關系不那么明顯。“這樣的扁平化結構,領導層就會在Fika這樣一個群體文化下鼓勵員工與他們以及員工之間交流,傾聽每一位員工的聲音——這是收集每位員工對企業該如何有效運營觀點的最佳方式。”

  一項調查曾顯示,瑞典員工的壓力處于全世界同行最低水平的主要因素之一是很多瑞典企業試行的6小時工作制以及已經制度化的Fika文化。正因為如此,經合組織美好生活指數曾顯示,即便只有1%的員工加班,瑞典整體的生產力水平絲毫未受影響。

  在瑞典,Fika是一天中的向往,是所有煩擾都消失、盡情享受獨得之樂的時刻。在工作生活節奏飛快的今天,誰不向往那一刻的停歇與自由呢?瑞典人給出了最生動的答案——幸福的秘密就在“Fika”。

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